Archives

LOKAL #10: Arth

Endlich ging es für unser Team in die Schweiz. In das Land der Taschenmesser, Genießer – und in das Land der unglaublichen Vielfalt, auf die wir bei unserer Tour in und um Arth gestoßen sind.

Read More…

  • 0

Mariannes Dinkelbrötchen

Als wir in Südtirol waren, haben wir auf dem Marxenhof in Brixen übernachtet und wurden von Familie Klammer sehr herzlich aufgenommen. Wir haben uns so wohl gefühlt – das lag nicht zuletzt auch an dem leckeren Frühstück. Die Hausherrin Marianne hat dafür jeden Morgen diese Brötchen für ihre Gäste gebacken…

Read More…

  • 0

LOKAL #8: Gladbeck

Unsere letzte Reise ging nach Gladbeck – beziehungsweise nach Bottrop, Herten und Gelsenkirchen. Was wir erlebt haben, mit wem wir gesprochen haben und was wir gekocht haben: Hier entlang, bitte!

Read More…

  • 0

Weniger wegwerfen!

Allein in Deutschland werden jedes Jahr Lebensmittel im Wert von 20 Milliarden Euro weggeworfen. Muss das wirklich sein?

Read More…

  • 0

LOKAL #5: Lech am Arlberg

Lech am Arlberg – kann es noch besser werden? Wir lieben jeden einzelnen Ort, an den ihr uns schickt: Ausnahmslos überall haben wir bis jetzt wunderbare Menschen getroffen, die ein unglaubliches Wissen über das Land haben, auf dem sie leben. Und bisher haben wir immer lokale Bio-Lebensmittel gefunden, womit wir leckere Gerichte kochen konnten. Wir werden sehen, wie es bei den nächsten sechs Reisen weitergeht – nach jedem Ort freuen wir uns jedes Mal noch mehr auf das, was uns als Nächstes erwartet!

Read More…

  • 0

Die echte Frankfurter Grüne Soße

Die echte Frankfurter Grüne Soße: erntefrisch und aus kontrolliert biologischem Anbau? Die haben wir bei unserem Besuch in Frankfurt aus dem Bärengarten mitgebracht. Naja, zumindest das Rezept dafür …

Read More…

  • 0