Monthly Archives: Dezember 2015

Danke, 2015 – 2016 kann kommen!

Ein kleiner Jahresrückblick, der nicht wirklich ein Jahresrückblick ist. Denn: Nach nur vier Monaten sind wir noch lange nicht fertig und suchen auch nächstes Jahr noch den echten, den lokalen Geschmack. Vier Orte in vier Monaten, zwölf Erzeuger und unendlich viele lehrreiche und unvergessliche Momente – das war LOKAL – Das Kochexperiment 2015

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LOKAL #4: Frankfurt am Main

Frankfurt war klasse! Die zwei Tage waren viel zu schnell rum, um den ganzen Tipps und Vorschlägen von den lieben Menschen, die wir auf der Reise kennengelernt haben, nachzugehen. Aber beginnen wir von vorne.

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Quittenbrot nach Kräuterfrau Ingrid Hagner

Erinnert ihr euch? Im Oktober waren wir in und um Heilbronn unterwegs und haben bei Ingrid Hagner in Obereisesheim schier unendlich viele verschiedene Kräuter aus ihrem Garten bekommen. Und das war noch nicht genug: Als kleine Stärkung für unser Team hat sie Apfelkuchen gebacken und uns – ein absolutes Highlight – dieses süße Quittenbrot zum Probieren gegeben – lecker!

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